毎日取れたての北海道産生牡蠣を関西一安く一年中味わえる。海の幸を豊富に使った斬新な創作料理を多々揃えているお店。
「生ガキ一個160円」という破格の安さは北海道から直接仕入れているところにある。 海のミルクに合わせるのは白ワイン。 磯の香りとブドウのさわやかさが幸せを運んできてくれる。
焼酎が苦手な人にも試してほしいのが焼酎の緑茶割り。 まるまる一本の有頭えびにぐるぐると巻かれた豚バラ肉。 豚のうまみ脂をしっかり吸ったえびをほおばり、緑茶の香ばしい苦み感じる緑茶ハイと一緒にどうぞ。